梧州万秀haccp危害分析与关键控制点认证
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梧州万秀haccp危害分析与关键控制点认证科普:
强化产业链龙头企业引领作用
在产品集成度、生产协作度较高的领域,培育一批处于价值链 顶部、具有全产业链号召力和国际影响力的龙头企业。发挥其产业 链推动者作用,在技术、产品、服务等领域持续创新突破,深化与 配套服务企业协同,引领产业链深度融合和高端跃升。
发挥行业骨干企业示范效应
在技术相对成熟、市场竞争充分的领域,培育一批创新能力和 品牌影响力突出的行业领军企业。鼓励其先行探索,发展专业化服 务,提供行业系统解决方案。引导业内企业积极借鉴、优化创新, 形成差异化的融合发展模式路径。
梧州万秀haccp危害分析与关键控制点认证简介:
HACCP即危害分析与关键控制点(Hazard Analysis Critical Control Point),是一种预防性体系,对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制,提出必要的预防和纠正措施,建立监控和验证程序,以消除和控制食品安全危 害,保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局(NASA)的太空食品研制计划,并被联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和美国食药局(FDA)大力推广,是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系,已在诸多国家被强制推行并采信。
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